ブルーベリーの種類

  ブルーベリーは大きく分けて


  • ハイブッシュブルーベリー系統(栽培種) 


  • ラビットアイブルーベリー系統(栽培種)


  • ローブッシュブルーベリー系統(野生種


 の三種類に分けられています!


  ハイブッシュブルーベリー系統(栽培種) 

 ハイブッシュブルーベリー系統は主に「南部ハイブッシュブルーベリー」と「北部ハイブッシュブルーベリー」と分けられています。

北部ハイブッシュブルーベリー

寒冷地での栽培に適した品種。 香りと風味、酸味と甘味が調和したすぐれた果実品を誇る系統です。

南部ハイブッシュブルーベリー

暖地での栽培に適した品種。北部ハイブッシュ系の優れた果実品質と、ラビットアイ系の暖地適応性を備えた系統です。

 パトリオット


系統…北部ハイブッシュブルーベリー

成熟期…早生(7上~)

果実の大きさ…大(楕円形)

食味…独特の風味、酸味あり            

 ビューフォート


系統… 南部ハイブッシュブルーベリー   

成熟期…中・晩生

果実の大きさ…中

味覚…硬めの果実、風味良く美味しい    

   ラビットアイブルーベリー系統 (栽培種)

暖地での栽培に適した品種。土壌適応性、耐暑性、耐乾性に優れ、強健で育てやすい系統です。                                                                             

 パウダーブルー


系統…ラビットアイブルーベリー

成熟期…晩生(8月中~9月中)   

果実の大きさ…中

味覚…ブルーム多く果実は硬い 香り優れ生食に向く  

 ローブッシュブルーベリー系統      (野生種)

米国北部からカナダにかけて自生しているおもに野生種から選抜した品種群。実は地作加工向きなのですが、野生種の風味を残すことができる。

 フレンドシップ


系統…ローブッシュブルーベリー

成熟期…6月中旬

果実の大きさ…小~中

味覚…甘味酸味のバランスがとれたコクのある味     

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