レシピ  (更新中!!)

      


  お家で簡単に作れるブルーベリーチーズケーキ      

        お家にある材料だけで作れるのでブルーベリー狩りをしたら作ってみよう!!   

     



   材料 (18センチ型1個分)                              cookpad参照

クリームチーズ                200g
生クリーム                  200㏄
砂糖                     90~100g
卵                      3個
レモン汁                   大さじ1
塩                      ひとつまみ
薄力粉                    30g
ブルーベリー                 50g

  


下準備

クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。薄力粉は2度ふるいにかけてかけておきます。ブルーベリーを洗いざるにあげる。     



ケーキ型の大きさにカットしたクッキングペーパーを方の底に敷きます。               オーブンを180度に設定します。



ブルーベリー以外のすべてミキサーに入れて1分間攪拌します。 

 3

  2をケーキ型に流し込んで水気を切ったブルーベリーを全体に均一になるように入れ、オーブンで35分~40分焼く    

 4

   焼きあがったらオーブンから出して冷ます。     

 5.

   粗熱が取れたら逆さにし方からだしクッキングシートをはがしまた逆にしておいてお皿に乗せラップをし冷蔵庫で1晩冷やすとしっとり。




ブルーベリースムージー   

 材料も少なめだから簡単に作れちゃう!!!

ヘルシーなのでカロリーも気にならない!!

      



  材料(約コップ2杯分)

ブルーベリー                  50~70g
ヨーグルト(無糖)               100g
牛乳                      50g

砂糖orはちみつ                 20g

     


 材料を全てミキサーに入れ、                          混ぜる。



コップに注いでお好みでフレッシュ           ブルーベリーやミントを添えてもOK!!     

 



マフィン     

とてもかわいく食べるのが勿体ないくらい!?

      



材料(マフィン型6つ分)     

薄力粉                  200g
バター                  80g
きび砂糖                 50g
ベーキングパウダー            3g
卵                    1個
牛乳                   80㏄
ブルーベリー               60g



下準備

材料を計量する。薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるってお                  く。              オーブンを180℃に余熱し始める。



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バターにきび砂糖を3回に分けて入れ、よく混ぜる。

      


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きび砂糖が混ざったら、卵も3回に分けて入れ、よく混ぜる。   

 3.

  薄力粉の1/3量を入れて混ぜる→牛乳の1/2量を入れ混ぜる。

  4.

  薄力粉の1/3量を入れて混ぜる→牛乳の1/2量を入れて混ぜる →薄力粉の1/3量を入れて混ぜる。  

5.

  ブルーベリーはトッピング用の12粒(2粒×6個分)を残して、生地に混ぜる。  

 6.

 マフィン型に入れて、2粒ずつ乗せる。

 7.

   オーブン180℃で20分焼く。焼けていたら出来上がり。     

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