レシピ  (更新中!!)

      


  お家で簡単に作れるブルーベリーチーズケーキ      

        お家にある材料だけで作れるのでブルーベリー狩りをしたら作ってみよう!! 

具材はミキサーで混ぜるだけなので小さなお子様と一緒でも安心して作れます。                                           普通に作るより簡単で時間も短いため忙しい方でも作れちゃいますよ(^▽^)/ 

     



   材料(18センチ型1個分)                              cookpad参照

クリームチーズ                200g
生クリーム                  200㏄
砂糖                     90~100g
卵                      3個
レモン汁                   大さじ1
塩                      ひとつまみ
薄力粉                    30g
ブルーベリー                 50g

  


下準備

クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。薄力粉は2度ふるいにかけてかけておきます。ブルーベリーを洗いざるにあげる。     



1.

ケーキ型の大きさにカットしたクッキングペーパーを方の底に敷きます。               オーブンを180度に設定します。



2.

ブルーベリー以外のすべてミキサーに入れて1分間攪拌します。 

 3.

  2をケーキ型に流し込んで水気を切ったブルーベリーを全体に均一になるように入れ、オーブンで35分~40分焼く    

 4.

   焼きあがったらオーブンから出して冷ます。     

5.  

  粗熱が取れたら逆さにし方からだしクッキングシートをはがしまた逆にしておいてお皿に乗せラップをし冷蔵庫で1晩冷やすとしっとり。




ブルーベリースムージー   

 材料も少なめだから簡単に作れちゃう!!! ヘルシーなのでカロリーも気にならない!!

ミキサーに具材を入れて混ぜるだけとても簡単でちょっとした時間できちゃうからいそ

      



   材料(約コップ2杯分)

ブルーベリー                  50~70g
ヨーグルト(無糖)               100g
牛乳                      50cc

砂糖orはちみつ                 20g

     


1.

 材料を全てミキサーに入れ、                          混ぜる。



2.

コップに注いでお好みでフレッシュ           ブルーベリーやミントを添えてもOK!!     

 



マフィン     

かわいくて食べるのが勿体ないくらい!?

ブルーベリーが苦手の人でも食べれちゃうくらい!!

      



  材料(マフィン型6つ分)     

薄力粉                  200g
バター                  80g
きび砂糖                 50g
ベーキングパウダー            3g
卵                    1個
牛乳                   80㏄
ブルーベリー               60g



下準備

材料を計量する。薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるっておく。              

オーブンを180℃に余熱し始める。



1.

バターにきび砂糖を3回に分けて入れ、よく混ぜる。

      


2.

きび砂糖が混ざったら、卵も3回に分けて入れ、よく混ぜる。   

3.

  薄力粉の1/3量を入れて混ぜる→牛乳の1/2量を入れ混ぜる。

4.

  薄力粉の1/3量を入れて混ぜる→牛乳の1/2量を入れて混ぜる →薄力粉の1/3量を入れて混ぜる。      

  5.

   ブルーベリーは潰れないように生地に混ぜる。  

 6.  

 マフィン型に流し込む。      

  7.

  オーブン180℃で20分焼く。焼けていたら出来上がり。     

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