私どもJYO-RYUは、2002年に飲食店総合プロデュースのコンサルティング会社としてスタートしましたが、 現在の主業はスイーツビジネスです。

　私自身はホテルでの調理人から始まり、割烹料理店や活魚料理店、レストランなどの修行を経験し、飲食 店を独立開業いたしました。飲食業界で培った経験を 有効に活用し、現場の中、市場の中での動向や経済の 流れを経験して参りました。

　そんな私が今なお、新たな業態にチャレンジする機会を頂けているのは「皆を笑顔に」 を企業理念とした経営姿勢を貫き通してきたからかもしれません。

　接客業や販売業という業種の中で飲食やスイーツなど消費者の中に話題性や影響力を与 える職種に携われていることに対し、お客様や従業員・周りの知人などの心を豊かにでき る力を持っていると考えております。

　企業は利益を残すことも大切です。しかしそれよりも「信頼される関係」を積み重ねて いく姿勢がもっとも大事だと考えています。

　そのため、どんな時にも期待を裏切らない仕 事を心掛けてきました。クライアント様の成功こそが私たちの成功であり、その中から次 のご紹介や人脈が広がって来たのだと自負しております。

　利益で判断しない風土を守り続けてきたからこそ皆様に存在価値を認めて頂いていると 思っています。

　新たな経済政策が始まる2018年、これまで以上に「人の力」を結集し、ぬくもりが伝 わるサービスや商品をご提供しつつ、新たなブランド価値を高めていくプロデュースを通 じ、皆を笑顔にしていきたいと考えています。そしてこれからも飲食業界人としての誇り を抱ける企業づくりに努めていきたいと思います 。