店主様にインタビューさせていただきました！

Ｑ１　なぜこのお店を開こうと思ったんですか？

Ａ１　自分の趣味である猫と過ごす時間、ピアノを弾く時間、本を読む時間がなく、それを身近に仕事して趣味で生きていけたらという理由でお店を開きました。

Ｑ２　お店をやっていてのやりがいはなんですか？

Ａ２　自分のエゴのために始めたお店が人に感謝されることですね。こういう場を作って作家さんや奏者さんに知り合うことが出来た時やお客さんに励まされた時に頑張らなきゃと思いますね。

Ｑ３　力を入れているところはなんですか？

Ａ３　２０１９年は月一回のイベントに力を入れています。たとえば、２月のバレンタイン企画のチョコフォンデュそれに対となる３月のチーズフォンデュが最近のイベントですね。ほかにはないようなイベントを開催したいと思い、お通しからデザートまで餃子のイベントなど考えていますね。

ほかに力を入れているところは広報です。インスタグラムやtwitter、ブログなどＳＮＳを中心に発信しています。ブログなどを書くときは、エッセイっぽく書いています。ブログを見た人には特典として、限定メニューを紹介しています。

インタビューにご協力ありがとうございました！