1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメン



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 コンセプト


 家系の特注中太麺と濃くまろスープ


       本場横浜から直送される特注中太麺

    家系の「濃まろスープ」に合わせるのは、特注中太麺

     濃厚スープに負けないパンチのある麺にするため、

     小麦の香りと味わい深さにとことんこだわった麺

       ごわごわとした食感と噛みごたえは

      初めて食べると硬いと思われるかもしれない

       ですが、二度三度と食べるうちに

    この硬さとふとさがきっとクセになると思います。

       「家系最強」それが家系の自慢です。          

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