【練馬区】おいしいラーメン屋 いかなきゃ損!! 2018     

とりとん

  練馬区貫井、西武池袋線富士見台駅、南口徒歩2分のラーメンとりとんです。ド乳化豚骨醤油スープにフワトロ煮豚、極太自家製オーション麺の二郎インスパ系ラーメンです。

店内はカウンターのみ7席で完全禁煙です。

 営業時間 : 11:30〜売り切れ 日曜営業

   定休日  :火曜日

 ~800円   ~800円

店主にインタビュー!

  Q. スープにどれくらい時間をかけていますか?   

 A. 圧力鍋で70分で寝かして1日~2日です。

Q. スープには何を使っていますか?

 A. 豚骨と鶏の一部です。

Q. 「とりとん」の売りは何ですか?

 A. ラーメンです。二階のとりとんファクトリーで毎日製麺しています。

Q. 今年で何年目ですか?

 A. 愛されて5年目です。

Q. 「とりとん」の名前の由来は何ですか?

 A. 鶏と豚 (とり と とん)です。

Q. 苦労は何ですか?

 A. 夏場は暑くてばててしまう。 2人で働いていること、、、。

Q. このお店にくるお客様の年齢層はなんですか?

 A. 10代~50代です。

Q. 第四商業高校の生徒さんは来ますか?

 A. テスト前によくこられますよ。特に野球部の生徒さんたちが多いです。

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      東京都練馬区貫井3-6-3

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