【練馬区】おいしいラーメン屋 いかなきゃ損!! 2019
練馬区貫井、西武池袋線富士見台駅、南口徒歩2分のラーメンとりとんです。ド乳化豚骨醤油スープにフワトロ煮豚、極太自家製オーション麺の二郎インスパ系ラーメンです。
店内はカウンターのみ7席で完全禁煙です。
営業時間 : 11:30〜売り切れ 日曜営業
定休日 :火曜日
☀ ~800円 ☽ ~800円
Q. スープにどれくらい時間をかけていますか?
A. 圧力鍋で70分で寝かして1日~2日です。
Q. スープには何を使っていますか?
A. 豚骨と鶏の一部です。
Q. 「とりとん」の売りは何ですか?
A. ラーメンです。二階のとりとんファクトリーで毎日製麺しています。
Q. 今年で何年目ですか?
A. 愛されて5年目です。
Q. 「とりとん」の名前の由来は何ですか?
A. 鶏と豚 (とり と とん)です。
Q. 苦労は何ですか?
A. 夏場は暑くてばててしまう。 2人で働いていること、、、。
Q. このお店にくるお客様の年齢層はなんですか?
A. 10代~50代です。
Q. 第四商業高校の生徒さんは来ますか?
A. テスト前によくこられますよ。特に野球部の生徒さんたちが多いです。
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東京都練馬区貫井3-6-3
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