maru-sweets

~おいしい・たのしい・からだにやさしい~

大切な記念日、お子様、大切なあの人に・・・ 

見て可愛い・食べて美味しいお菓子教室


米粉の甜菜糖ビーンズアイシングクッキー

米粉スイーツ

マクロビスイーツ

可愛いデコレーションケーキ&お菓子

リクエストレッスン

出張レッスン


身体にやさしい素材で、可愛いアイシングクッキーやケーキを一緒に作りませんか?記念日のお菓子のお手伝いをさせて頂きます。メニューにないお菓子も相談くださいね。

 maru  (脇坂良見)


レッスンの他、ケーキ、アイシングクッキーの製作も承っています。     

※お問合せよりご連絡ください※     

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maru-sweetsオリジナルマクロビスイーツコース

マクロビスイーツとデコレーション技術を同時に学べるmaru-sweetsオリジナル(全3回)

焼き菓子、冷菓子、基本スポンジ生地やタルトなど基本の5種のお菓子を作ります。各お菓子を作る際に他でも応用が出来るデコレーション技術も組み込まれています

●所要時間 2時間半~3時間

(メニューにより異なります)

●内容 (5つのお菓子とデコレーション)

講師がデモストレーションをしながら、ご説明させて頂き皆様に実践して頂きます。

  • メープルクッキー2種
  • プチショートケーキ
  • プチトマトと豆腐の白玉キラキラりんごのゼリー
  • お花絞りのカップケーキ
  • 林檎のバラタルト

●受講料 30,000円(テキスト代含む)

●お持ち物 エプロン、手拭きタオル、持ち帰り用袋(ケーキ箱は こちらで準備させて頂きます)

※写真は見本となります。季節により使用フルーツが困難な場合は変更する場合がございますので、ご了承下さい

チャヤマクロビオテックススイーツディプロマ取得コース(資格取得)

  • 1レッスン 約2.5時間 全10回
  • 味、見た目もこだわるマクロビスイーツレシピ
  • チャヤマクロビの知識が身につきます
  • 岡田春生シェフパティシアエより直伝した技を学べます

卵、バターや生クリームなどの乳製品、白砂糖を一切使わず、豆乳やメイプルシロップ、米飴、葛、寒天などの植物性の素材でつくる、からだにやさしいマクロビオティックスイーツ チャヤマクロビスイーツディプロマの資格取得できます

※お教室で生徒様に教える事ができます

【メニュー】

1.メープルクッキー&ベリーベリームース

2.アップルパイ

3.柑橘系のタルト

4.いちじくナッツロール

5.かぼちゃのモンブラン

6.芋とりんごのteaパウンドケーキ

7.苺のショートケーキ

8.ボンボンショコラ&苺のマーブルマフィン

9.Soyザッハトルテ

10.苺のミルフィール

【受講料】一括 /108,000円

(10レッスン分)

分割/11,000円(1レッスン分)

*受講料、教材費、レシピ代*

ディプロマ取得コースメニューの単発レッスンは行っておりません。

レシピ、教材、受講料は全国ですべて統一されております。(ディプロマ取得の証明書は、チャヤ本部の方で発行致します)

単発をご希望の方は、maru-sweetsオリジナルコースの方でご要望承ります。お気軽のご相談下さい

【 注意】ちらのメニューは小麦粉、全粒粉を使用したメニューとなります。

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